Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, tahıl ve sebze üretiminin genellikle yurtiçi tüketimi karşıladığını ancak dane kaybı, hastalık ve zararlı, yanlış depolama gibi etkenlerle durum buğdayında 287 bin 558 ton, diğer buğdaylarda 1 milyon 352 bin 270 ton, arpada 605 bin 375 ton, mısırda 254 bin 721 ton kayıp meydana geldiğini belirtti.
Bayraktar’ın yazılı açıklamasına göre, sebzede kayıp tahıldan fazla. 24 milyon 20 bin 259 ton üretimin 678 bin 542 tonu üretimde, 2 milyon 187 bin 57 tonu kullanımda, toplam 2 milyon 865 bin 599 ton kayıp var. Meyvede de 14 milyon 970 bin 745 tonluk üretiminin 1 milyon 331 bin 190 tonu üretim ve piyasada kaybediliyor. Toplam buğdayda yeterlilik oranı yüzde 102.23, tahılda pirinç dahil yüzde 98.67. Yağlı tohumlarda pamuk (çiğit) hariç üretim yetersiz. Sebzede ise yeterlilik derecesi yüzde 106.75 düzeyinde.
Cumhuriyet