Başta obezite olmak üzere çeşitli hastalıklara neden olan fast food yiyeceklerin beyni de yavaşlattığı açıklandı.
ABD’deki Ohio Üniversitesi’nde 8 bin 500 öğrenci üzerinde yapılan yeni bir araştırmada, fast food’u çok tüketen çocukların matematik, bilim ve okuma sınavlarından daha düşük notlar aldığı görüldü. Bilim insanları araştırma sonucunu, çoğunlukla fast food yemek yiyerek demir içeren besin tüketmemenin beyindeki gelişimi yavaşlatmasıyla bu yiyeceklerdeki yağın ve şekerin fazla olmasıyla açıklıyor.
Hürriyet