2. Helal ve Sağlıklı Ürünler Fuarı, yarın İstanbul''daki CNR Fuar Merkezi''nde ziyaretçilerini ağırlayacak. 13-16 Ekim tarihleri arasında açık olacak fuarda yurtiçi ve yurtdışından katılacak olan 100''ün üzerindeki firma, ürünlerini sergileyecek. Fuara 30 binin üzerinde ziyaretçi bekleniyor.
Geçtiğimiz yıl gerçekleştirilen 1. Helal ve Sağlıklı Ürünler Fuarı''na 70 firma katılmış, ziyaretçi sayısı da 10 bini bulmuştu. Bu yıl ikincisi düzenlenecek olan fuara katılan firma sayısı artarken 30 binin üzerinde ziyaretçi bekleniyor. Fuar, saat 10.00 ile 19.00 arasında gezilebilecek.
13-14 Ekim tarihleri arasında fuarın yapılacağı CNR Fuar Merkezi''nde dünyanın çeşitli ülkelerinden uzmanların katılacağı 4. Helal ve Sağlıklı Gıda Konferansı düzenlenecek.
Konferansta Türkiye''nin yanı sıra Malezya, ABD, Hollanda, Almanya ve Güney Afrika''dan katılacak olan akademisyenler GDO, jelatin ve margarin türü yapay yağlar hakkında çalışmalarını aktaracak. İki gün sürecek konferans 5 ayrı oturumda tamamlanacak.
MİLLİ GAZETE / 12 EKİM 2011