Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Sait Koca, dünyada ham madde krizi yaşandığını, maliyetlerin çok yükseldiğini belirterek, "Mümkün olduğunca zam yapmamaya çalışıyoruz" dedi.
Koca, beyaz et sektörünün büyümeye devam ettiğini, yıl sonunda büyüme oranının yüzde 8 ile 10 arasında gerçekleşmesini umduklarını söyledi. Sektörde yaşanan gelişmelerin yıl içindeki hedeflerin gerçekleşeceğini gösterdiğini belirten Koca, "İhracat konusu başka mecralara döndü.
Tavuk eti ihracatı başka ürünlerin ihracatı gibi değil. Karşılıklı anlaşmalar ve ikili onaylarla oluşan bir sistem, tamamen hükümetlerarası anlaşmalar" diye konuştu. Bazı ülkelerle firma bazlı anlaşmalar bulunduğunu ifade eden Koca, firmaların onayıyla ihracatın gerçekleştiğini anlattı.Koca, aynı yöntemle İran'a ihracata başladıklarını kaydederek, "Türkiye'de günde 4 milyon hayvan kesiliyor. Yılda 1 milyon 800 bin ton beyaz et üretiyoruz, yüzde 15-16'sı gibi, 250-260 bin ton ihracat bekliyoruz. Şu anda geçen seneki rakamı 8 ayda yakalamış durumdayız. Türkiye'de 250 bin ton 15 yıl önce bizim toplam üretimimizdi" şeklinde konuştu. Irak ve İran'a sevkıyat yaptıklarını aktaran Koca, Çin, Japonya ve AB ülkelerine açılmaya çalıştıklarını söyledi.
Beyaz et fiyatlarındaki artış
Ramazan ayının ardından beyaz et fiyatlarına zam yaptıklarını hatırlatan Koca, Türkiye'deki fiyat artışını minimum düzeyde tuttuklarını anlattı.
Milli Gazete