İngiltere’deki Liverpool Üniversitesi’nde yürütülen bir araştırma, balık yağı ve omega 3 bakımından zengin besinlerin, fast food yiyeceklerin beyne verdiği zararı azalttığını ortaya koydu.
Daha önce de Omega 3’ün kilo vermedeki etkisini araştıran grup tarafından yürütülen araştırmaya göre ağır yağlı yiyecekler beyindeki nöronları olumsuz etkiliyor ve yeni hücre yapımını yavaşlatıyor. Ancak balık yağı gibi omega 3 açısından zengin besinler bu zararı engelliyor.
Milliyet