Birkaç gün öncesine kadar Ramazan ayında bakliyata zam yapılmayacağı yönünde açıklamalar yapılmasına rağmen fiyatlar ilk günden artışa geçti. Bakliyat fiyatları, iki hafta öncesine göre ortalama yüzde 20 oranında arttı.
En çok fiyat artışı, kırmızı mercimek ve kuru fasulyede yaşandı. İzmir Gıda Çarşısı’ndan edinilen bilgiye göre Osmancık pirincinin toptan fiyatı 2,40 TL’den 2,60 TL’ye, kırmızı mercimek 1,50 TL’den 1,90 TL’ye, yeşil mercimek 1,80 TL’den 2,00 TL’ye, bulgur 1,20 TL’den 1,30 TL’ye, nohut ise 3,15 TL’den 3,40 TL’ye çıktı. Makarnanın fiyatında ise herhangi bir değişiklik olmadı.
Sektör temsilcilerinin verdiği bilgiye göre fiyat artışında bakliyattaki rekoltenin düşmesi, Ramazan’da iç tüketimin artması, Arap ülkelerine ihracatın artması ve döviz kurlarındaki yükseliş etkili oldu.
Sektör temsilcilerinin, Ramazan’dan önce yaptıkları açıklamalarda bakliyatta zam beklemediklerini söylemesine rağmen fiyatlarda yaşanan artış dikkat çekici.