Tek başına dünyanın en büyük pirinç üreticisi ve tüketicisi olan Çin’in pirinç ithalatı her geçen dönem hızla artmaya devam ediyor.
Ülkedeki orta sınıfı zenginleşmesiyle artan lüks tüketim pirinçteki damak zevkini de etkiledi. Çinliler artık ‘kokulu’ lüks pirinçleri tercih ediyor. Bu durum, Türkiye’yi tüketim ile üretimin dengeli olmasından dolayı şimdilik etkilemiyor.
Çin’in pirinç ticareti özellikle son yıllarda ‘tavuğun yumurta satın almasına’ benzetiliyor. Wall Street Journal’da yer alan bilgilere göre Çin, 2010’da yaklaşık 600 bin ton ihracat gerçekleştirirken, neredeyse yarısı kadar pirinç ithalatı gerçekleştiriyordu. Ancak son iki yıldan bu yana Çin’in pirinç ithalatı, ihracat rakamlarını geçmiş bulunuyor. Çin, 2013 yılında 2 milyon ton ithal pirinç satın alırken, ülkenin söz konusu dönemdeki pirinç ihracatı 500 bin tona geriledi. Çin’in pirinç stokları ise hızla erimeye devam etti. 2002’de 90 milyon tonluk pirinç stoğu bulunan Çin’de bu rakamın 2013’te 35 milyon tona kadar gerilemesi bekleniyor.
Hürriyet