Peynir ve zeytindeki tuzu azaltmak için tebliğ değiştirecek olan Gıda Bakanlığı, ürünlerin kalitesini bozmadan maksimum tuz miktarını düşürmek için düğmeye bastı.
SAĞLIK Bakanlığı’nın tuzla ilgili çalışmalarına destek veren Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı; peynir ve zeytinle ilgili düğmeye bastı. Bakanlığın gündeminde peynir ve zeytindeki tuz miktarı var. Peynir ve zeytindeki tuzu azaltmak için tebliğ değiştirecek olan Gıda Bakanlığı, “Peynir ve zeytinde kullanılacak maksimum tuz miktarını azaltacağız. Bunu yaparken ürünün korunması için gerekli koşullardan taviz vermek istemiyoruz. Kısa sürede bu düzenleme kesinleşecek” diye konuştu. Şu anda tebliğle ilgili olarak sektörle görüşmeler sürdürülüyor.
Milliyet