Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, süt sektöründe yaşanan sıkıntıları ve bunun et fiyatlarına etkisini değerlendirdiği basın toplantısında, Türkiye’de hayvancılığın sıkıntılı bir dönem yaşadığını ifade etti.
Hayvancılıkta üretim maliyetlerinin üreticileri zorladığını belirten Bayraktar, “Sütte, yaklaşık 20 aydır üretici fiyatları artmamaktadır. Hatta son 3-4 aydır artmak bir yana, Ulusal Süt Konseyi’nin tavsiye fiyatı olan 1 lira 15 kuruşun çok altına inmiş, 70 kuruşlara kadar gerilemiştir. Yönetim Kurulunda üreticinin ağırlıkta olmadığı, 3 bakanlık, 3 üniversite, 3 sanayici, 3 üretici temsilcisinden oluşan, başkanı da sanayicilerden seçilen Ulusal Süt Konseyi, açıkladığı fiyatı koruyamayacaksa, fonksiyonunu yerine getiremeyecekse, verdiği kararın arkasında duramayacaksa lağvedilmeli, kapatılmalıdır'' diye konuştu.
“Sektör ciddi bir krize girer”
Sanayicilere, üretimin sürdürülebilirliğinin korunması için çiğ sütte fiyatları düşürmeme çağrısında bulunan Bayraktar, “Çiğ sütte fiyat 70 kuruşlara kadar gerilemişken, 20 aylık sürede market fiyatlarının yüzde 25.4’lere varan oranlarda zam görmesinin izahı mümkün değildir” dedi.
Tarım sektöründe serbest piyasa koşullarının oluşmadığına dikkati çeken Bayraktar, Et ve Balık Kurumunun, Et ve Süt Kurumuna (ESK) dönüştürüldüğünü ancak kurumun etkin şekilde devreye giremediğini söyledi. Bayraktar, ESK’nın acilen piyasaya girmesi gerektiğini belirterek, “Bir iki ay sonra piyasaya girerse, sektör ciddi bir krize girecektir. Böyle giderse, 70 kuruşluk fiyat 50 kuruşa düşer, ahırlarda bir tane hayvan kalmaz. Böyle olursa, halkımız, kıymayı kilogramı 50 liradan bile bulamaz.”
Millî Gazete