Türkiye’de bakliyat üretiminin son 15 yıldır sürekli azaldığını ifade eden Ulusal Baklagil Konseyi Yönetim Kurulu Üyesi Şerafettin Memiş, bunun en önemli sebebinin bakliyat ekim arazilerinin küçük olması nedeniyle dünya teknolojisine uyum sağlanamaması olduğunu vurguladı. Dünyanın en büyük bakliyat üreticisi ülkelerde arazilerin çok geniş olması sayesinde son teknolojinin kullanılabildiğinin altını çizen Memiş, Kanada’da kullanılan büyük traktörleri, biçerler, kurutma makineleri sayesinde mercimek üretiminin 4 aydan 90 güne indirildiğini söyledi. Ayrıca ekiminin 10 günde yapılabildiğini ve bir ayda 2 milyon ton ürünün biçilebildiğini dile getiren Memiş, bu sayede Kanada’nın mercimek üretiminde dünya piyasasında söz sahibi olduğunu anlattı. Türkiye’de ise en çok ekim alanı buğday olduğu için buğday üretiminde bu teknolojilerin kullanılabildiğini ifade eden Memiş, ancak bakliyat ekim alanlarının küçük olması nedeniyle kullanılamadığını ve bakliyat üretiminin giderek azaldığını belirtti. Tarım Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı’nın geliştirdiği havza modelinin bir an önce hayata geçmesi gerektiğine dikkat çeken Memiş, havza modeli sayesinde belirli bölgelerde belirli ürün üretimi teşvik edileceği için ekim alanlarının çok daha büyük olacağını ve büyük arazilerde makine kullanımının çok daha rahat kullanılabileceğini vurguladı. Son dönemde çeltik üretimine verilen önem nedeniyle çeltikte Türkiye’nin kendi kendine yetebilir konuma geldiğini vurgulayan Memiş, “Bu uygulama bakliyatta da yapılırsa 5 yılda bakliyat üretimi eski günlerine dönebilir” dedi.
Dünya