Tüm Aktarlar ve Baharatçılar Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiricileri Derneği (TABDER) Başkanı Ayhan Ercan, "Kış aylarının yaklaşması ve soğuk havaların etkisini göstermesiyle birlikte ıhlamur, ada çayı, zencefil gibi şifalı bitkilere olan talep hissedilir derecede arttı." dedi.
Ercan, "kış çayı"nın sadece ısınmak, boğazı yumuşatmak için değil içerisinde bulunan vitamin ve minerallerin etkisi ile vücudun bağışıklık gücünü de arttırdığını, içeni hastalıklara karşı dirençli hale getirdiğini söyledi.
Vatandaşların kendi kış çaylarını yapabileceklerini anlatan Ercan, "Kış çayı denen bir kavram var artık. Vatandaşlar kendi kış çaylarını kendileri yapabilirler. Bunların içinde, ıhlamur, hatmi çiçeği, zencefil, meyan kökü, ekinezya gibi şifalı bitkileri karıştırıp kendi kış çaylarını yapabilirler." diye konuştu.