Tezgahlarda 200 lira kilogram fiyatıyla hala küçük altınla yarışır konumda satışa sunulan ıhlamur, soğuk kış günlerinin şifa kaynağı. Ihlamurun fiyatının yüksek olması nedeniyle tüketiciler, ada çayına yöneldi.
Tüm Aktarlar ve Baharatçılar Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiricileri Derneği Başkanı Ayhan Ercan, ıhlamurun son günlerde kilogram fiyatının 200 liraya kadar çıkması nedeniyle vatandaşların benzer tıbbi etkiye sahip uygun fiyatlı alternatif çaylara yöneldiğini söyledi.
Soğuk algınlığı için eskiden sadece ıhlamur akla gelirken son yıllarda vatandaşların ada çayına yöneldiğini belirten Ercan, "Ada çayına geçen yıl da bu yıl da yavaş yavaş ıhlamur fiyatlarından dolayı talep artmaya başladı. Eskiden soğuk algınlığı ve griple ilgili 10 kişiden 8 tanesi ıhlamur alıyorken artık 6 kişi ıhlamur yerine ada çayı, kış çayı, gibi farklı çaylara yönelmeye başladılar" dedi.
Karaborsacılardan kaynaklanan ıhlamur fiyatında artış olduğunu anlatan Ercan, bazı bölgelere indirimlerin yansımadığını ancak havaların iyi gitmesi halinde fiyatlarda düşüş beklediklerini bildirdi.
AA