Yaklaşık 10 milyon Müslüman nüfusa sahip Tayland , “dünyadaki helal ekonomisinden” payını alabilmek için “helal bilim merkezleri”, “helal sertifikalı lokantaları” ve son olarak da “helal otel” konseptiyle ön plana çıkmaya çalışıyor.
67 milyonluk nüfusuyla Güney Asya’nın büyük ülkelerinden olan Tayland, helal gıda başta olmak üzere günlük tüketim ürünlerinin üretim sürecinin denetlenmesi ve standarda kavuşturulması amacıyla 2004 yılında Chulalongkorn Üniversitesi bünyesinde kurduğu Helal Bilim Merkezi’yle gıdaların tüm üretim sürecinde caiz mamullerin kullanımı amacıyla çalışmalar yapıyor.
AA