Ziraat Mühendisleri Odası Konya Şube Başkanı Celil Çalış, kuru fasulye üretiminin yüzde 60’ını Konya Ovası Projesi bölgesindeki Konya, Aksaray, Karaman ve Niğde’nin ürettiğini belirterek, bu üretimin her geçen yıl azaldığını dile getirdi.
Türkiye’de üretilen 235 bin ton kuru fasulyenin 70 bin tonunun Konya’da yetiştirildiğini kaydeden Çalış, “Türkiye’nin fasulye üretiminin yüzde 35’ini Konya karşılıyor” ifadesini kullandı.
Çalış, geçen yıl nohutta yaşanan spekülasyonların bu yıl kuru fasulye fiyatı üzerinde sürdürüldüğünün altını çizerek, şöyle devam etti: “Bu, üreticiyi de toptancısını da olumsuz etkiliyor. Kuru fasulyenin kilogramının 8, 10, 16 ve 23 liradan fiyatlandırılması aldatıcı yaklaşımlardır. Üretimin merkezi Konya’da kuru fasulyenin fiyatı 3.5 liradır. Temizlenmiş, tencereye girecek vaziyetteki kuru fasulye ise 4.5 liradan toptancısından satılmaktadır. Bugün marketlerde paketlenmiş ürünler ile aynı fasulye toptancıdan 4.5 liradan temin edilebilir. Bu fiyat spekülasyonları ile üreticinin ve tüketicinin mağdur edileceği ortadadır. Bundan geri dönülmesi gerekiyor.”
Milli Gazete