|
Protein fakiriyiz
Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü’nün düzenlediği “3. Ulusal Hayvan Besleme Kongresi”nde açıklanan raporda ülkemiz insanının beslenmesinde ciddi sorunlar bulunduğu ortaya çıktı.
|
|
|
İleri yaşta protein, sigara gibi zararlı
ABD’de yapılan kapsamlı bir araştırma 50 ve üzeri yaşlarda fazla protein tüketiminin sigara içmek kadar zararlı olduğunu ortaya koydu. Southern California Üniversitesi’nden Profesör Valter Longo’nun önderliğinde yapılan araştırma 50 yaş ve üzerindeki 6 bin 400 ABD’li üzerinde gerçekleştirildi.
|
|
|
Çocuklara günde bir yumurta yedirin
Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Raşit Vural Yağcı, bir yaşını dolduran çocukların günde bir yumurta tüketmesi gerektiğini söyledi.
|
|
|
Şeker pancarı 'yeni kan' olabilir
İsveç'te bilim adamları şeker pancarında bulunan bir proteinin insanlardaki hemoglobine çok benzediğini belirledi.
|
|
|
Yoğurt suyunu dökmeyin!
Yoğurt suyu B2 vitamini içermekte olup çöpe döküldüğünde doğrudan sağlık açısından pek çok faydası olan B2 vitamini de dökülmektedir. Bu sebeple yoğurdun suyu kesinlikle dökülmemeli; doğrudan içilmeyecekse bile çorbalara, keklere vs. koyulmalıdır.
|
|
|
Sağlıklı kırmızı et önerisi
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, doğal beslenmiş hayvanlardaki kırmızı et proteinlerinin kilo vermeyi başlattığını ve dinç kalmayı sağladığını söyledi.
|
|