|
100 ürün kapıdan döndü
Avrupa Birliği’nin hızlı alarm sistemiyle geçen yıl 100 gıda ürün çeşidini Türkiye’ye geri gönderdiği ortaya çıktı. Uzmanlar, 2000-2011 arasında AB’de denetime takılan ürün sayımızın 40’lardan 100’lere yükseldiğini söylüyor.
|
|
|
Sebze ve meyveleri sirke ile yıkamak doğru mu?
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Seda Genç, hemen hemen her gün mutlaka tükettiğimiz meyve ve sebzelerin sağlığımız açısından nasıl ve hangi yöntemle yıkanması gerektiğini anlattı.
|
|
|
Fransa'da meyvelerin çoğunda pestisit çıktı
Çevreyi korumak için mücadele eden bir dernek, Fransa'da marketlerde satılan, organik olmayan 19 meyve ve 33 sebze üzerinde yaptığı pestisit oranı araştırmasının raporunu yayımladı.
|
|
|
Kullanılan ilaçlar herkesi etkiliyor
Pestisit denilen tarım ilaçları, tarım ürünleri korumak için kullanılıyor olsa bile toprağı, suları kirletiyor. Su yolları nedeniyle hiç pestist kullanılmayan kutuplardaki hayvanlarda bile rastlanıyor
|
|