|
Fıstık rekoltesinde artış
Siirt'te, birçok ailenin geçim kaynağı olan fıstıkta rekolte, her geçen yıl artıyor. Siirt fıstığında 2012 yılı rekoltesinin 24 bin 500 ton olması gerekiyor. Bu yıl, kış mevsiminin yağışlı geçmesi çiftçinin yüzünü güldürdü.
|
|
|
Fıstık ‘dolu’dan etkilendi, fiyatı katlandı
Dolu yağışları, baklavalık fıstığın fiyatını uçurdu. Üç ay sonraki hasatı etkileyen yağışlar, önümüzdeki yılın rekoltesini düşürecek. Stokçular, bu durumu fırsata çevirirken, baklava üreticileri de Ramazan ayında fıstıklı baklava üretmeyeceklerini açıkladılar.
|
|
|
Fıstıkta bereketli hasat
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde, ‘Yeşil Altın’ olarak bilinen fıstığın hasadı başladı. Gaziantep, Şanlıurfa, Adıyaman, Kilis ve Kahramanmaraş’ta binlerce işçi, gece-gündüz bahçelerdeki fıstığı dalından topluyor.
|
|
|
'Kalp sağlığı için fındık fıstık yiyin'
ABD'deki Harvard Üniversitesi'nin 200 bin kişi üzerinde yaptığı bir araştırma, haftada iki kez başta fındık olmak üzere, yer fıstığı ve fıstık yiyenlerin kalp hastalıklarına yakalanma riskini yüzde 25 oranında düşürdüğünü gösterdi.
|
|
|
|
'Kalp sağlığı için fındık fıstık yiyin'
ABD'deki Harvard Üniversitesi'nin 200 bin kişi üzerinde yaptığı bir araştırma, haftada iki kez başta fındık olmak üzere, yer fıstığı ve fıstık yiyenlerin kalp hastalıklarına yakalanma riskini yüzde 25 oranında düşürdüğünü gösterdi.
|
|
|
Fıstığın maliyeti tatlı fiyatını artırdı
Ramazan ayı yaz mevsiminde olmasına rağmen tatlı satışlarında artış hissedilmeye başladı. Ancak geçen yıl artan maliyetlerin fiyatlara yansımasıyla, tatlı fiyatlarında yılın başından itibaren yüzde 10-15 arasında fiyat artışı oldu.
|
|
|
Kilosu 130 lira ama yetiştiricisi mutsuz
Türkiye’de çam fıstığının “ana yurdu” olarak adlandırılan ve ülkede bu ürünün yüzde 80’ini üreten İzmir’deki Kozak Yaylası’nda fıstık yetiştiricileri, yaklaşık 9 yıldır devam eden rekoltedeki düşüş nedeniyle zor günler yaşıyor. Çiftçilerden bazıları ürünün kilosu 130 lira olmasına rağmen rekoltedeki düşüklük nedeniyle başka ürünlere yöneliyor.
|
|