|
Besinlerde akrilamid tehlikesi
Akrilamid gıdalara yüksek ısı uyguladığınız veya yaktığınızda ortaya çıkabilen önemli kanserojenlerden biri. Yanmış ekmekler, bisküviler, kömürleşmiş her türlü gıda zaten bol miktarda akrilamid ihtiva ediyor.
|
|
|
Gevrek ve cipslerdeki akrilamid tehlikesi
İngiltere Gıda Denetim Kurulu’nun raporuna göre, kahvaltı gevreklerinin içindeki “akrilamid” adlı madde kansere yol açıyor. Özellikle kahvaltılık gevrekler, patates cipsleri, bebek mamalarında fazlaca bulunan maddenin tümör oluşumuna neden olduğu belirtildi.
|
|
|
Cipse elinizi bile sürmeyin!
Gıdalar kızgın yağda pişirildikleri zaman içlerinde akrilamid denen kanserojen bir madde oluşur. Fazla kızartılmış, yanmış ekmeklerde de oluşabilen bu madde söz konusu olduğunda en büyük tehlike ise cipslerden geliyor.
|
|
|
Bebek mamasında kanser tehdidi
İngiltere’nin Yemek Standartları Ajansı (FSA) her yıl yaptığı kanserojen bir madde olan akrilamid testlerinin sonuçlarını yayınladı. Bu hafta yayınlanan raporun sonuçları uzmanları endişelendirdi.
|
|