Çok sıcak içecek gırtlak kanseri yapıyor

65 derece ve üzeri sıcaklıktaki içeceklerin gırtlak kanserine yol açtığı ortaya çıktı. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) çay ve kahve tiryakilerini çok yakından ilgilendiren bir araştırma yaptı.

Söz konusu çalışma, Türkiye'nin de aralarında bulunduğu sıcak içeceklerin sıklıkla tüketildiği ülkelerde yapıldı. Dünya basınının geniş ilgi gösterdiği araştırmayı yürüten ise DSÖ'ye bağlı Uluslararası Kanser Araştırmaları Enstitüsü oldu. Araştırma kapsamında Türkiye, Çin, İran ve Güney Amerika ülkelerinde yapılan 1000 farklı kanser araştırması incelendi. Çıkan sonuçlara göre 65 derece ve üstündeki sıcaklıkta olan içeceklerin gırtlak kanserine neden olduğu ortaya çıktı.

Araştırmacı Dana Loomis, içilen sıvının ne olduğunun bir önemi olmadığını buradaki temel faktörün sıcaklık olarak değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı. Kaynar halde bardağa koyulan ve birkaç dakika içerisinde tüketilen sıcak içeceklerin gırtlak kanseri riskini 5 kat artırdığı görülüyor.

Sabah