Helal Gıda dünyaya yayılıyor

Dünyada büyük bir pazar haline gelen ve 1.8 milyar Müslüman tüketici potansiyeli olan helal gıda pazarı gitgide yeni pazarlara giriyor. Yıllık 150 milyar dolarlık işlem hacmine sahip helal gıda sektörü son olarak Tacikistan’a girdi. Tacik yönetimi tarafından da desteklenen ve halkın yüzde 95’ine yakını Müslüman olan Tacikistan’da ‘helal gıda’ uygulamasına büyük talep var.

Helal gıdanın Müslümanlar arasında talep görmesi dünyada gün geçtikçe yeni pazarların oluşmasına yol açtı. Son olarak Tacikistan pazarına da giren, gıda üretiminde ‘helal’ standardı uygulamasını Tacikistan yönetimi de destekliyor. Tacikistan Standart ve Belgelendirme Ajansı Direktörü Bahtiyar Şükürzade, başkent Duşanbe’de düzenlediği basın toplantısında, özellikle gıda ürünleri konusunda helal sertifikasına önem verdiklerini dile getirdi. Geçen sene 16 şirkete bu yönde sertifika verildiğini söyleyen Tacik yetkili, 3 yeni şirketin üretiminde ‘helal’ standardı uygulamasının olup olmadığı yönünde çalışmaların yapıldığını kaydetti. Şükürzade, ‘helal’ standardı uygulaması şartlarının çok zor olduğunu söyleyerek, “Şirketlerin ürünleri ajansımız tarafından denetleniyor. Ajansımızın çalışanlarının büyük bir bölümü Türkiye başta olmak üzere Malezya ve Hindistan gibi ülkelerde bu alanda uluslararası eğitim aldılar.”

Millî Gazete