3. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi başladı
Son Güncelleme: 30 EKİM 2015 - TSİ 14:11
Helal ve Sağlıklı Gıda Platformu (HSG) 30 – 31 Ekim 2015 tarihleri arasında “Helal ve Sağlıklı Beslenmede Farkındalık ve Sürdürelebilirlik” ana temalı bir kongre düzenliyor. “3. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi”nde yapılacak oturumlarda konusunda uzman 23 ilim adamı altı oturumda beş konu başlığı altında sözlü ve poster tebliğlerini sunacaklar.
Kongre 30 - 31 Ekim 2015 tarihlerinde İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi Prof. Dr. Cemil Bilsel Konferans Salonu’nda gerçekleştiriliyor.
Kongre Başkanı Prof. Dr. Ender Erdoğan (Konya Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi) konuyla ilgili şunları söyledi: “Her geçen gün artan gıda çeşitliliği ve tüketim baskısı ile doğal ve sağlıklı beslenmeden uzaklaşıyoruz. Helal gıdaların da sağlıklı ve doğal olanlarının tercih edilmesi çok önemli. Çözüm olarak sunulan ve sayısı her geçen gün artan ve çeşitlenen diyet önerileri karşısında da kaybolan sağlığımıza tekrar kavuşmak için adeta ne yapacağını bilemez bir haldeyiz. Bu noktada irade eğitimine ve önemine dikkatleri toplamak istiyoruz. Konusunda uzman akademisyenlerimizi dünyanın bir çok ülkesinden gelen bilim insanı ile halkımızı buluşturarak bu alanda bir farkındalık oluşturmak istiyoruz“
İki gün sürecek kongrede sunulacak tebliğleri kapsayan konu başlıkları şöyle:
- Doğal ve Sağlıklı Beslenme
- Mali ve Siyasi Boyutlarıyla Helal Gıda ve Helal Gıda Temininde Sürdürülebilirlik
- Obezite ile Mücadele Tıbbı, Geleneksel ve Tamamlayıcı Uygulamalar
- Çocuk, Medya ve Beslenme Eğitimi
- Beslenmede İrade Eğitimi.
Kongre, bir sonuç bildirgesi ile 31 Ekim 2015 Cumartesi günü sona ererken, yurt dışından katılımcılar için de İstanbul’un tarihi ve turistik yerlerini tanıtacak bir gezi icra edilecek.
Kongre ile ilgili ayrıntılı bilgiye http://ihhfc.helalvesaglikli.org/ adresinden ulaşılabilir.