|
Gıdada 'patent ışığı' yandı
Zorlu rekabet koşulları içinde başarıya giden yollar daha zorlu bir hal aldı. Gıda sektöründe artık sadece her ürün segmentinde farklı markalar oluşturarak sadece isme odaklanmak yetmiyor.
|
|
|
Gıda sektörü yüzde 10 büyüdü
Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, yaptığı açıklamada, gıda ve içecek sektörünün, ülke gayrisafi milli hasılası içerisinde 280 milyar liralık ciroya ulaştığını, sektörün yüzde 185'e yaklaşan pozitif dış ticaret dengesinin hiçbir sektörde olmadığını belirtti.
|
|
|
Hazır gıdalar hastalıklara davetiye çıkarıyor
İstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Yavuz Dizdar, hazır gıdaların kanserden tiroit hastalıklarına kadar ciddi sorunlara yol açtığını vurguladı. Dizdar, raf ömrünün uzatılması için yapılan müdahalelerin gıdaların besleyici özelliklerini ortadan kaldırdığını savundu.
|
|
|
Ay sonuna kadar belge almayan işyerlerine ceza
Gıda sektöründe bakkal, market gibi küçük esnaf ve gıda üreticilerinin yüzde 40’ının ‘İşletme Kayıt Belgesi’ bulunmuyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, gıda sektöründe işyerlerine bu belgeyi zorunlu hale getirdi. Buna göre aralık sonuna kadar ‘İşletme Kayıt Belgesi’ almayan işyerlerine ceza verilecek
|
|
|
Gıdada Rusya'ya akın var
Rusya’nın AB’den gıda alımının ardından Moskova Gıda Fuarı’na Türkiye’den katılan firma sayısı geçen yıla göre ikiye katlandı. Türk gıda üreticileri Rusya’ya çıkarma yapmak için gün sayıyor.
|
|
|
‘Yabancılar zorda kalan gıda şirketlerini almak için pusuda’
Sektörün sorunlarını değerlendiren ASO Gıda Meslek Komitesi üyeleri, nakit sıkışıklığının az borçlu şirketleri bile batma noktasına getirdiğini ifade etti. Sektör temsilcileri, yabancıların zordaki gıda şirketlerini düşük fiyata almaya çalıştığını belirtti.
|
|