|
Bir günde 10 milyon ekmek çöpe gidiyor
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, halen 600 bin kişi Türkiye'de açlık sınırında yaşarken her gün milyonlarca ekmek çöpe gidiyor. Türkiye Fırıncılar Federasyonu kayıtları, günlük üretilen 205 milyon adet ekmekten 10 milyonunun israf edildiğini gösteriyor. Çöpe atılan ekmeklerin maddi karşılığı ise 7 milyon TL'yi geçiyor.
|
|
|
Ekmek israfı TV dizilerinde anlatılacak
Ekmek israfını önlemek için TBMM Dilekçe Komisyonu bünyesinde kurulan alt komisyon çalışmalarını tamamlayarak, bir rapor hazırladı.
|
|
|
Ekmek israfının boyutu Meclis'te
Okan Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi ve bir firmanın Ar-Ge Koordinatörü Prof. Dr. Hikmet Boyacıoğlu, ''Ülkemiz dünyada kişi başı ekmek tüketiminin en yüksek olduğu ülkeler arasında yer almakta'' dedi.
|
|
|
Ramazanda günde 3 milyondan fazla ekmek ve pide çöpe gidiyor
Ramazan ayında ekmek ve pidenin sıcak tüketilmek istenilmesi ve açlığın etkisinin hissedildiği iftara yakın saatlerde yapılan alışverişlerde ihtiyaçtan fazla alınması günde 3 milyondan fazla ekmek ve pidenin çöpe gitmesine neden oluyor.
|
|
|
TMO'dan ekmek israfını önleme kampanyası
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası başlatacak.
|
|
|
3 milyon ekmek fırınlarda israf oluyor
Toprak Mahsulleri Ofisi(TMO) Afyonkarahisar İl Müdürü Mustafa Ömer Tanrıverdi, TMO'unun 2012 yılında gerçekleştirdiği ekmek israfı ve tüketici alışkanlıkları araştırması ile Türkiye'deki ekmek üretimi, tüketimi ve israfının sayısal boyutlarının yanı sıra bu değerlerdeki değişimi de tespit ettiğini belirtti.
|
|
|
Ekmekte büyük israf: Günde 3 milyon çöpe
Türkiye'de bir yılda, 1,5 milyar TL değerinde 2,1 milyar adet ekmek çöpe atılıyor; bu parayla 80 hastane, 500 okul inşa edilebiliyor.
4 yıl önce 331 gram olarak tespit edilen kişi başı ekmek tüketimi 2012'de günlük 319 gram olarak bulundu.Daha önceki araştırmaya göre kişi başına günlük 17,4 gram olarak belirlenen ekmek israfı, 2012 yılı araştırmasında 19,9 gram olarak tespit edildi.
|
|
|
Her gün 2.6 milyon lirayı çöpe atıyoruz!
İstanbul Halk Ekmek A.Ş, Türkiye'de her yıl üretilen 44 milyar ekmekten 4 milyarının israf olduğunu belirterek, ekmek israfını azaltmak için vatandaşa önemli önerilerde bulundu.
|
|
|
Avrupa’nın en şişmanları Türkiye’de
TBMM Dilekçe Komisyonu bünyesinde oluturulan Ekmek İsrafını Önleme Alt Komisyonu, dün kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, hububat uzmanı Prof. Dr. Hikmet Kayacıoğlu ile TBMM Destek Hizmetleri Başkanlığı Müdür Yardımcısı Ağbal’ı dinledi.
|
|
|
Günde 6 milyon ekmek israf ediliyor
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Türkiye'de günde yaklaşık 6 milyon adet, yılda yaklaşık 2,1 milyar adet ekmeğin israf edildiğini bildirdi.
|
|
|
Çöpe atılan ekmek % 18 azaldı
Dünyada, bir yılda 6 milyon çocuk açlık ve yetersiz beslenmeden ölürken, Türkiye günde 4 milyon 900 bin adet ekmeği çöpe atıyor. İsrafı önlemek amacıyla başlatılan bilinçlendirme kampanyaları ve sektör çalışmaları sonucunda günlük ekmek israfı geçen yıla göre yüzde 18 azaldı.
|
|
|
Ekmek israfında büyük düşüş
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, "Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası" çerçevesinde israfın günde 6 milyon adet ekmekten 4.9 milyona, yılda 2 milyar 170 milyon adetten 1 milyar 790 milyon adete düşürüldüğünü açıkladı.
|
|
|
Ramazan'da ekmek ve pide israfı!
Ekmek israfı konusundaki tüm mücadelelere rağmen her gün tonlarca ekmek çöpe atılıyor. Bursa’da çiftliklerde oluşan ekmek dağları, israfın Ramazan ayında bile devam ettiğini gözler önüne serdi. Bir tarafta ekmek bulamadığı için hayatını kaybeden insanlar varken, tonlarca bayat ekmeğin oluşturduğu görüntü yürek burktu.
|
|
|
İsrafa karşı dilim ekmek
Bursa'da ekmek fırınında, birer kilogramlık üretilen ekmekler, müşterilerin ihtiyacına göre dilimler halinde satılarak bu konuda israfın önlenmesine çalışılıyor.
|
|
|
Ekmek israfına 'ekşi hamurlu' çözüm
Bayburt Üniversitesinde, ekmek israfının önlenmesi amacıyla ekşi hamurdan yapılan ve raf ömrü uzun ekmek üretmek amacıyla proje geliştirildi.
|
|