Süte müdahale
Son Güncelleme: 16 MART 2016 - TSİ 09:50
Çiğ süt alımlarında aracıları ortadan kaldırmak, haksız kazanca ve süt veren hayvanların kesilmesini önlemek isteyen bakanlık, Et ve Süt Kurumu aracılığıyla süt piyasasına müdahale edecek.
Et ve Süt Kurumu (ESK), çiğ sütün litresini, Ulusal Süt Konseyi’nin de belirlediği rakam olan 1.15 liradan alacak. Aldığı ürünü süt tozu olarak sanayicilere satma yoluna gidecek olan ESK, kendi kapasitesi yetersiz olduğu için bunu özel sektör üzerinden yapacak.
ESK, üreticiden gelen çiğ sütü, süt tozuna dönüştürdükten sonra sanayicilere kendisi pazarlayacak. Ancak süt tozu üretimi kapasitesi yetersiz olan ESK, süt toplama ve süt tozu üretimi konusunda özel şirketlerle anlaşma da yapacak. Üretilen süt tozunu iç ve dış piyasaya verecek olan ESK, çiğ sütün litresini, Ulusal Süt Konseyi’nin de belirlediği seviye olan 1.15 liradan alacak.
Komisyoncuya önlem
Müdahale alımlarının, kısa süre içinde batı ve güney bölgelerinden başlaması bekleniyor. Artık sadece ESK kaynaklı süt tozlarına destek verilecek.
En az 2 ay yapılması beklenen müdahale alımları, arz fazlası sütü kapsayacak. Süt tozu, hem içerde hem dışarda, çikolata benzeri ürünleri üreten fabrikalara satılacak. Tarım Bakanlığı, doğrudan alım mekanizması sayesinde, sütü üreticiden ucuza alıp sanayiciye kârla satan ve bu şekilde yüksek kazanç sağlayan komisyoncuları da devreden çıkarmayı planlıyor.
Milliyet