Türkiye’de helal gıda pazarı 15 milyar doları buldu

İkincisi düzenlenen ‘Dünya Helal Zirvesi’ne bu yıl 60 ülkeden üst düzey konuşmacı katıldı. Zirveye, ‘helal gıda’ pazarındaki büyüme damga vurdu. Türkiye’de her yıl yüzde 100 büyüyen helal gıda pazarı 15 milyar doları yakaladı.

Dünya Helal Zirvesi (World Halal Summit), 15-17 Aralık 2016 tarihleri arasında İstanbul Lütfi Kırdar Kongre Merkezi’nde düzenlendi. Türkiye başta olmak üzere 60 ülkeden üst düzey konuşmacıların katılımıyla Dünya Helal Zirvesi’nin ilk gününde birçok önemli isim bir araya geldi. Helal sektörünün tartışıldığı konferanslarla start alan zirve ile birlikte eş zamanlı olarak, Helal Expo 2016, Helal Gıda ve Gastronomi Konferansı, İslami Finans Konferansı, Helal Turizm Hac ve Umre Konferansı, Helal Tıp Ecza ve Kimya zirveleri ile birlikte gerçekleşti.

"Standartlar olmalı"

Türkiye, Malezya, Bangladeş, Pakistan, Rusya, Endonezya gibi birçok ülkeden helal gıda markalarının katılım gösterdiği Dünya Helal Zirvesi, aynı zamanda helal turizm, hac ve umre otelleri, turizm şirketleri, İslami giyim ve tesettür firmaları, helal kozmetik, ecza ve kimya firmaları gibi birçok kurumu bir araya getirdi.

Gıdadan giyime, ilaçtan turizme geniş bir sektörü barındıran helal pazarının dünyadaki büyüklüğünün 860 milyar doları aştığını belirten organizasyon yetkilisi Yunus Ete, 2 milyar Müslümanın yaşadığı dünyada önümüzdeki 10 yılda pazarın 2 trilyonu bulmasını beklediklerini söyledi. Yunus Ete, “Türkiye’de ortalama 15 milyar dolara yaklaşan helal gıda pazarı her yıl yüzde 100 büyüyor. İç pazarın bu yıl yaklaşık 30 milyar doları bulacağı tahmin ediliyor. İhracat tarafında ise yine hızlı bir büyüme gerçekleşiyor. Türkiye bu pazar içerisinde İslami sektörde yüzde 5, gıdada ise yüzde 3’lük bir hacme sahip. Ancak, ortak bir standardın olmaması, bizim gibi ihracat yapan ülkeleri ciddi anlamda etkiliyor. Dolayısıyla ortak bir işbirliğinin gerçekleşmesi için İslam İşbirliği Teşkilatı ve Akreditasyonu ile birlikte bu zirve kapsamında bir çalışma gerçekleşecek” dedi.

Hürriyet