'Bal görünümlü şurup' üretilemeyecek
Son Güncelleme: 21 ŞUBAT 2020 - TSİ 11:14
Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği yürürlüğe girdi. Buna göre, pekmez olmadığı halde pekmez izlenimi veren meyveli şekerli şurup, meyve tatlısı, pekmez şurubu, meyveli şekerli şerbet ve benzeri isimlerle ürünler üretilemeyecek.
Bitkisel yağ veya diğer gıda bileşenleri kullanılarak peynir izlenimi veren ürünlerin de üretiminin önüne geçilecek. Aroma vericiler veya bal eklenerek bal aromalı şurup, çam aromalı şurup, ballı şurup ve benzer isimlerle bal izlenimi veren ürünler üretilmesi yasaklandı.
Bal aromalı ve benzeri şurup üreten gıda işletmecilerinin, yönetmeliğin yayın tarihinden önce ürettikleri ürünler, 31 Aralık 2020 tarihinden sonra piyasada bulunamayacak. Ayrıca yönetmelikle gıda ve gıdayla temas eden madde ve malzemeler için ilgili gıdalara eklenebilecek vitaminler, mineraller ve gıda katkı maddelerini düzenleyen kodeks hükümlerine uyulması zorunlu olacak.
Akşam