Palamut ağlara lüfer ve çinekop yasağa takılıyor
Son Güncelleme: 24 EYLÜL 2012 - TSİ 10:38
Karadeniz'de yumurta dönemi deniz sıcaklığının uygun gitmesi dolayısıyla palamut bolluğu yaşanırken, lüfer ve çinekopun, av derinliğinin 18 metreden 24 metreye çıkarılması nedeniyle ağlara takılmadığı bildirildi.
Bandırma Ticaret Odası Başkanı ve bir balıkçı firmasının sahibi Osman Kocaman, yaptığı açıklamada, Karadeniz'den göç eden balıkların Marmara'da bol olduğunu söyledi.
Özellikle palamudun bol miktarda çıktığını ifade eden Kocaman, hamsinin de bol ancak küçük olduğu için henüz tüketime uygun hale gelmediğini anlattı. Palamudun yıllardır ilk kez bu şekilde bol olduğunu vurgulayan Kocaman, bol miktarda çıksa da Türkiye'deki fiyatının, halen dünya piyasalarının üzerinde bulunduğunu bildirdi.
Kocaman, palamudun çiftinin boyuna göre toptan olarak 6-7 lira ile 12-13 liradan satıldığını belirterek, şöyle devam etti: ''Kilosu 8-10 liraya geliyor. Yurt dışına göre pahalı olduğu için ihracat mümkün olmuyor. Bol ancak sadece iç tüketime gidiyor. İthalat da bu dönemde uygun değil. Yurt dışında ucuz, ancak ülkeye girişi ve satışa sunulması derken fiyatı yükseliyor. Bu yüzden ithalat da uygun olmuyor. Zaten Marmara ve Karadeniz'in palamudu, yağlı olduğu için yurt dışındakilere oranla daha lezzetlidir. Herkes palamut yesin. Böylesine bir protein kaynağını, bu fiyata bulmak her zaman nasip olmaz. Kilosu 8 liraya palamut oldukça ucuz. Etin kilosunun 30 liraya kadar satıldığı bir dönemde, besleyici, sağlıklı bir besin olan palamut büyük imkan.''
Milli Gazete