Havalar soğudu, kış çayları zamlandı
Son Güncelleme: 2 ARALIK 2014 - TSİ 16:15
Havaların soğumasıyla ıhlamur, adaçayı, hatmi çiçeği, kuşburnu gibi kış çaylarına talep arttı. Yoğun talep fiyatları tırmandırdı. Öyle ki, ıhlamur geçen yıla göre yüzde 40 zamlandı
Kışın gelmesiyle birlikte aktarlara hücum var. Soğuk algınlığına karşı direncini artırmak isteyenler kış çaylarının peşine düştü.
İstanbul’da özellikle Mısır Çarşısı’nda bitki ve baharat karışımıyla hazırlanan kış çaylarına ilgi yoğun ancak yüksek fiyat hem müşteriyi, hem satıcıyı endişelendiriyor.
Başrolde adaçayı da var
Yaprak ya da çiçekli ıhlamurda geçen yıla göre yüzde 30 - 40 fiyat artışı var. ‘Daha da artar mı?’ diye sorunca esnaf ağız birliği etmişçesine ‘Öyle görünüyor...’ diyor. Kış için hazırlanan özel çaylarda en çok ıhlamur kullanılıyor. Ihlamurun kilosu 120 - 160 lira arasında satılıyor. Çiçekli ıhlamurun fiyatı yapraklı ıhlamura oranla daha pahalı.
Milliyet