Kış çaylarına talep arttı

Havaların soğumasıyla ‘kışlık çay’ alışverişi de başladı. Pek çok baharat ve bitki kurusunun alındığı Eminönü dolup taşıyor. Bu kalabalığın nedeni ise sadece kışın yaklaşması değil, aynı zamanda düşen fiyatlar da dükkanların dolmasını sağlıyor.

Geçen iki yılda fiyatları oldukça yüksek seyreden ‘şifalı otlar’ bu yıl düşen fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Daha önce pahalı gelen fiyatlar nedeniyle ‘karışım bitki’leri tercih eden tüketici, bugünlerde ihtiyaç duyduğu ‘şifalı otu’ tek olarak alıyor. Ihlamur, kuşburnu, adaçayı, hatmi gibi onlarca bitki çeşidi 30 lira ile 250 lira arasında değişen geniş bir fiyat aralığında satılıyor.

Fiyat şampiyonu ıhlamur

Mısır Çarşısı’nda geçen yıl 70 lira olan adaçayı 40-60 lira, 70 lira olan kuşburnu 50-70 lira, 110 lira olan havlıcan 60-80 lira, 140 lira olan altın otu 100-120 lira, 150 lira olan papatya 110-150 lira, 180 lira olan hatmi 130-150 lira arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Bu nedenle en çok 100 ya da 200 gram alışveriş tercih ediliyor.

Uzayıp giden bitki listesinde şampiyon ise açık ara ıhlamur. Tane yani çiçek hali daha değerli olan ıhlamur 250 liraya kadar satılıyor. Geçen ay ilk hasadında üretim azlığından fiyatı 350 liraya kadar çıkan ıhlamurun yeni hasadı bir çeyrek altın fiyatı yani 250 liraya kadar düşmüş. Genellikle daha ucuz olan yaprak ıhlamur fiyatı ise 120 ila 180 lira arasında değişen fiyatlarda satılıyor.

Milliyet